Simpel en snel: 9x spaghetti recepten
Introduction
Welkom bij ons artikel over simpele en snelle spaghetti recepten! Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginnende kok, deze negen recepten zullen je helpen om heerlijke en smaakvolle spaghetti gerechten op tafel te zetten. Met eenvoudige ingrediënten en duidelijke instructies, kun je binnen no-time genieten van een heerlijke maaltijd. Laten we snel beginnen!
1. Spaghetti Bolognese
Een klassieker onder de spaghetti gerechten is natuurlijk de Spaghetti Bolognese. Met een rijke tomatensaus, gehakt en Italiaanse kruiden, is dit een favoriet bij velen. In dit recept laten we je zien hoe je deze smaakvolle maaltijd snel en eenvoudig kunt bereiden.
Ingrediënten:
– 250 gram spaghetti
– 400 gram gehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 400 gram tomatenblokjes uit blik
– 1 eetlepel tomatenpuree
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– Zout en peper naar smaak
– Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
2. Verhit een beetje olie in een grote pan en bak het gehakt samen met de ui en knoflook tot het gehakt bruin is.
3. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano en basilicum toe aan de pan. Laat het geheel sudderen op laag vuur gedurende 15-20 minuten.
4. Breng de saus op smaak met zout en peper.
5. Serveer de spaghetti met de Bolognesesaus en garneer met geraspte Parmezaanse kaas indien gewenst.
2. Vegetarische Spaghetti Carbonara
Voor de vegetariërs onder ons hebben we een heerlijk recept voor Vegetarische Spaghetti Carbonara. Met een romige saus op basis van eieren, Parmezaanse kaas en knapperige vegetarische bacon, zul je het vlees in dit gerecht niet missen.
Ingrediënten:
– 250 gram spaghetti
– 2 eieren
– 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
– 150 gram vegetarische bacon
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 eetlepel olijfolie
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote pan en bak de vegetarische bacon samen met de knoflook tot het knapperig is.
3. Klop de eieren los in een kom en voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe. Meng goed.
4. Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan de pan met de bacon en knoflook. Meng goed.
5. Haal de pan van het vuur en voeg het eimengsel toe aan de spaghetti. Roer snel en goed door, zodat het ei niet stolt maar wel goed verdeeld wordt.
6. Breng op smaak met zout en peper en garneer met verse peterselie indien gewenst.
3. Spaghetti Aglio e Olio
Een eenvoudig maar smaakvol gerecht is Spaghetti Aglio e Olio. Met slechts een paar ingrediënten zoals knoflook, olijfolie en chili flakes, kun je een heerlijke pasta op tafel zetten die in de smaak zal vallen bij jong en oud.
Ingrediënten:
– 250 gram spaghetti
– 4 teentjes knoflook, dun gesneden
– 4 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel chili flakes
– Zout naar smaak
– Verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
2. Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook op laag vuur tot het goudbruin is.
3. Voeg de chili flakes toe aan de pan en bak deze kort mee.
4. Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan de pan met de knoflook en chili flakes. Meng goed.
5. Breng op smaak met zout en garneer met verse peterselie indien gewenst.
4. Spaghetti Pesto
Voor de liefhebbers van pesto hebben we een heerlijk recept voor Spaghetti Pesto. Met zelfgemaakte basilicumpesto en geroosterde pijnboompitten wordt deze pasta een ware smaaksensatie.
Ingrediënten:
– 250 gram spaghetti
– 2 handenvol verse basilicumblaadjes
– 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
– 50 gram geroosterde pijnboompitten
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 4 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
2. Doe de basilicumblaadjes, geraspte Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten, knoflook, olijfolie, zout en peper in een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde pesto.
3. Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan een grote kom. Voeg de pesto toe en meng goed.
4. Serveer de spaghetti met extra geraspte Parmezaanse kaas en eventueel wat extra pijnboompitten.
5. Spaghetti Alfredo
Als je van romige pasta houdt, is Spaghetti Alfredo de perfecte keuze. Met een zijdezachte saus op basis van room en Parmezaanse kaas, zul je je vingers aflikken bij elke hap.
Ingrediënten:
– 250 gram spaghetti
– 200 ml room
– 50 gram boter
– 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
2. Verwarm de room en boter in een pan op laag vuur. Roer goed door tot de boter gesmolten is.
3. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe aan de pan en roer goed door tot de kaas gesmolten is en een romige saus vormt.
4. Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan de pan met de saus. Meng goed.
5. Breng op smaak met zout en peper en garneer met verse peterselie indien gewenst.
Conclusion
In dit artikel hebben we je kennis laten maken met negen heerlijke spaghetti recepten. Of je nu een liefhebber bent van traditionele gerechten zoals Spaghetti Bolognese, of juist houdt van iets nieuws zoals Vegetarische Spaghetti Carbonara, er is voor ieder wat wils. Deze simpele en snelle recepten zullen je helpen om snel een smaakvolle maaltijd op tafel te zetten. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van een heerlijke spaghetti maaltijd!
FAQs
1. Kan ik de spaghetti vervangen door een andere pastasoort?
Ja, je kunt de spaghetti vervangen door een andere pastasoort zoals linguine, fettuccine of penne.
2. Kan ik de vegetarische bacon vervangen door echt vlees?
Ja, je kunt de vegetarische bacon vervangen door echt vlees zoals spek of pancetta.
3. Kan ik de basilicumpesto kant-en-klaar kopen?
Ja, je kunt ook kant-en-klare basilicumpesto gebruiken in plaats van zelfgemaakte pesto.
4. Kan ik de room in het recept vervangen door een lichtere optie?
Ja, je kunt de room vervangen door een lichtere optie zoals kookroom of halfvolle melk.
5. Kan ik de Parmezaanse kaas vervangen door een andere kaas?
Ja, je kunt de Parmezaanse kaas vervangen door een andere harde kaas zoals Pecorino of Grana Padano.
Inhoudsopgave