Simpele zeevruchtenschotel

Introductie

Ben je op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor een zeevruchtenschotel? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel delen we een simpele maar smaakvolle zeevruchtenschotel die gemakkelijk te bereiden is. Of je nu een liefhebber bent van vis en schelpdieren of gewoon op zoek bent naar een nieuwe en gezonde maaltijd, deze zeevruchtenschotel zal zeker aan je verwachtingen voldoen.

Ingrediënten

Voor deze simpele zeevruchtenschotel heb je de volgende ingrediënten nodig:

1. 500 gram gemengde zeevruchten (bijv. garnalen, mosselen, inktvis)
2. 2 teentjes knoflook, fijngehakt
3. 1 ui, gesnipperd
4. 1 rode paprika, in blokjes
5. 1 gele paprika, in blokjes
6. 1 courgette, in plakjes
7. 1 blik tomatenblokjes
8. 1 theelepel paprikapoeder
9. 1 theelepel gedroogde oregano
10. 1 theelepel gedroogde basilicum
11. Zout en peper naar smaak
12. Olijfolie

Bereidingswijze

Volg deze eenvoudige stappen om de simpele zeevruchtenschotel te bereiden:

1. Verhit een beetje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de fijngehakte knoflook en gesnipperde ui toe en fruit deze tot ze glazig zijn.
3. Voeg de blokjes rode en gele paprika toe en bak deze een paar minuten mee.
4. Voeg de plakjes courgette toe en bak deze kort mee.
5. Voeg de gemengde zeevruchten toe en bak deze tot ze gaar zijn.
6. Voeg het blik tomatenblokjes, paprikapoeder, gedroogde oregano en gedroogde basilicum toe. Roer goed door.
7. Breng de zeevruchtenschotel op smaak met zout en peper.
8. Laat het geheel nog enkele minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen.
9. Serveer de zeevruchtenschotel warm en geniet ervan!

Voedingswaarde

Deze simpele zeevruchtenschotel is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Hieronder vind je de geschatte voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 250
• Eiwitten: 25 gram
• Koolhydraten: 10 gram
• Vetten: 10 gram
• Vezels: 5 gram

Conclusie

Deze simpele zeevruchtenschotel is snel en gemakkelijk te bereiden, maar zit boordevol smaak. Het is een perfect gerecht voor zowel doordeweeks als bij speciale gelegenheden. De combinatie van verschillende zeevruchten en groenten zorgt voor een gezonde en voedzame maaltijd. Probeer het zelf en ontdek hoe eenvoudig en lekker een zeevruchtenschotel kan zijn!

FAQs

1. Kan ik bevroren zeevruchten gebruiken?

Ja, je kunt bevroren zeevruchten gebruiken voor dit recept. Zorg ervoor dat je ze volgens de instructies op de verpakking ontdooit voordat je ze gebruikt.

2. Kan ik andere groenten toevoegen aan de zeevruchtenschotel?

Natuurlijk! Je kunt naar smaak andere groenten toevoegen, zoals champignons, wortelen of sperziebonen. Experimenteer en ontdek jouw favoriete combinaties.

3. Kan ik de zeevruchtenschotel van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de zeevruchtenschotel van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Warm het eenvoudig op in een pan voordat je het serveert.

4. Is de zeevruchtenschotel geschikt voor mensen met een glutenallergie?

Ja, dit recept is gluten-vrij en dus geschikt voor mensen met een glutenallergie.

5. Kan ik de zeevruchtenschotel invriezen?

Ja, je kunt de zeevruchtenschotel invriezen. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte verpakking bewaart en ontdooi het volledig voordat je het opwarmt.

Met deze eenvoudige zeevruchtenschotel kun je genieten van de heerlijke smaken van de zee. Het is een veelzijdig gerecht dat je kunt aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren. Probeer het vandaag nog en verras jezelf en je gasten met dit smaakvolle gerecht!