De Thermomix is ongetwijfeld een praktisch keukenapparaat: koken, bakken, stomen – alles is mogelijk. Natuurlijk zit er veel technologie in zo’n apparaat en moet de technologie op de een of andere manier worden verpakt. Dit gebeurt via afdichtingen en panelen van kunststof en rubber. Helaas nemen deze materialen op een gegeven moment de geur aan van het voedsel dat ermee is verwerkt …
Waarom stinkt het deksel van de Thermomix?
Uien, knoflook, bieslook, koriander en gember: Thermomix gebruikt niet alleen subtiel geurende cakes, maar ook fel meamoreuze kruiden. Het deksel van de Thermomix moet hermetisch worden afgesloten aan de buitenkant , zodat het apparaat een uniforme temperatuur in het interieur behoudt met een laag stroomverbruik. En dit is belangrijk bij het bakken, koken en stomen. Rubberen afdichtingen, die flexibel zijn ontworpen en dicht bij het apparaat liggen wanneer het deksel gesloten is, zorgen voor een strakke afdichting.
Thermomix deksel stinkt – wat te doen?
Als je de Thermomix vult, komen de ingrediënten in contact met deze afdichtingen. En zodra de Thermomix in bedrijf is, zorgen warme dampen ervoor dat de smaken van de bewerkte voedingsmiddelen zich door de afdichtingen verspreiden. Wat zo intens ruikt in uien, knoflook en Co zijn chemische verbindingen opgelost in plantaardige oliën. Deze oliën nestelen zich niet alleen op de rubberen afdichtingen, maar dringen door en laten de beroemde geur achter – het deksel van de Thermomix stinkt.
Verwijder geuren snel
Om deze onbetrouwbare dingen van het deksel van de Thermomix te verwijderen, is een normale reiniging niet voldoende. Want zelfs vetoplossende wasmiddelen slagen er niet in om de intense aroma’s volledig te verwijderen. Koffie daarentegen helpt: als de Thermomix niet in gebruik is, kan versgemalen koffie of een koffiepad aan de mengpot worden toegevoegd. Varoma en rijsmanden komen ook in het apparaat, deksel gesloten – klaar. Het koffiepoeder straalt zelf intense aroma’s uit, maar absorbeert ook vocht uit de lucht en de bijbehorende geuren die eraan vastzitten. Voor het volgende gebruik van de Thermomix moet u echter het koffiepoeder verwijderen.
Geuren in de Thermomix kun je het beste wegnemen met gemalen koffie. Foto: Vorwerk
Alternatief zuiveringszout
Als de koffie niet helpt, of als je thuis geen koffie hebt, kun je ook 2 eetlepels zuiveringszout of zuiveringszout oplossen in 180 milliliter water en het gedurende 40 seconden in de mengkom verwerken op niveau 10. Laat het brouwsel er een nacht in staan, de volgende dag moet het deksel minder stinken. Als alternatief voor zuiveringszout doet azijn het ook (2 eetlepels, dezelfde procedure).
Tip: Soms is het voldoende om het deksel van de mengpot een paar uur in de vriezer te doen.
Omslagfoto: Vorwerk