Truffels zijn altijd een geweldige keuze voor een zoete traktatie. Deze truffels met Oreo en chocolade zijn een heerlijke combinatie van knapperige Oreo koekjes en romige chocolade. Ze zijn gemakkelijk te maken en perfect voor feestjes, als cadeautje of gewoon als verwennerij voor jezelf. In dit artikel delen we een eenvoudig recept voor truffels met Oreo en chocolade, samen met enkele handige tips en variaties.
Samenvatting
Deze heerlijke truffels gemaakt met Oreo en chocolade zijn een perfecte zoete traktatie. Ze zijn gemakkelijk te maken en zullen zeker een hit zijn op feestjes of als cadeautje. Volg dit eenvoudige recept om je eigen truffels met Oreo en chocolade te maken.
Specificaties
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Koeltijd: 1 uur
- Aantal truffels: 20
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram Oreo koekjes
- 100 gram roomkaas
- 200 gram pure chocolade
- 50 gram witte chocolade
Stap-voor-stap plan
- Verkruimel de Oreo koekjes in een keukenmachine.
- Voeg de roomkaas toe aan de verkruimelde koekjes en meng goed samen.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Plaats de bakplaat in de koelkast en laat de truffels minimaal 1 uur opstijven.
- Smelt de pure chocolade au bain-marie.
- Haal de truffels uit de koelkast en dompel ze één voor één onder in de gesmolten chocolade. Zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
- Laat de overtollige chocolade eraf druipen en leg de getempereerde truffels terug op de bakplaat.
- Smelt de witte chocolade au bain-marie en drizzle het over de truffels voor een decoratief effect.
- Plaats de truffels opnieuw in de koelkast om de chocolade te laten uitharden.
- Serveer de truffels en geniet van deze heerlijke zoete traktatie!
Variaties van het recept
Je kunt variëren met verschillende soorten chocolade zoals melkchocolade of witte chocolade voor een andere smaak. Daarnaast kun je de truffels ook rollen in gehakte noten, kokosrasp of cacaopoeder voor extra textuur.
Enkele tips
- Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voordat je het mengt met de verkruimelde Oreo koekjes. Dit zal ervoor zorgen dat de ingrediënten goed samenkomen.
- Gebruik een keukenmachine om de Oreo koekjes fijn te malen. Dit zorgt voor een gelijkmatige textuur in de truffels.
- Laat de truffels voldoende opstijven in de koelkast voordat je ze in de gesmolten chocolade doopt. Dit helpt de truffels stevig te blijven tijdens het dompelen.
- Gebruik een vork of een speciale chocolade dompelvork om de truffels in de gesmolten chocolade te dompelen. Hiermee kun je de truffels gemakkelijk oppakken en overtollige chocolade laten afdruipen.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie van deze truffels met Oreo en chocolade is als volgt:
- Calorieën: 150 calorieën
- Vet: 8 gram
- Koolhydraten: 17 gram
- Eiwit: 2 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik melkchocolade gebruiken in plaats van pure chocolade?
Ja, je kunt melkchocolade gebruiken in plaats van pure chocolade voor een zachtere smaak. Volg gewoon dezelfde stappen in het recept, maar vervang de pure chocolade door melkchocolade.
2. Kan ik de truffels bewaren?
Ja, je kunt de truffels in een luchtdichte container in de koelkast bewaren. Ze blijven ongeveer een week goed.
3. Kan ik de truffels invriezen?
Ja, je kunt de truffels invriezen. Plaats ze in een luchtdichte container en bewaar ze maximaal 3 maanden in de vriezer. Laat ze ontdooien in de koelkast voordat je ze serveert.
Conclusie
Truffels met Oreo en chocolade zijn een heerlijke zoete traktatie die gemakkelijk te maken is. Met dit eenvoudige recept kun je je eigen truffels maken en genieten van de combinatie van Oreo koekjes en romige chocolade. Probeer ook zeker de verschillende variaties en voeg je eigen creatieve touch toe aan deze heerlijke traktatie. Serveer ze op feestjes, geef ze als cadeau of verwen jezelf met deze smakelijke truffels!
Table of Contents