Voor sommige kookplaten is alleen een bepaald type pot geschikt. In het volgende behandelen we de keramische kookplaat en laten we zien welke potten mogen worden gebruikt en waar nog meer rekening mee moet worden gehouden.
De keramische kookplaat – zuinig met kleine uitzonderingen
Het goede nieuws is: Allerlei potten kunnen (praktisch) op de keramische kookplaat worden gebruikt. Het enige dat u moet opmerken, is dat de onderkant van de pot schoon is en geen oneffenheden heeft – deze omvatten zowel vuil als schade aan het materiaal. Als er nog vuile potten worden gebruikt, kan dit de keramische kookplaat beschadigen.
Op een keramische kookplaat kun je met bijna elke kookpot koken – zelfs met een geëmailleerde pot.
Op de keramische kookplaat kan ook zonder problemen worden gekookt met inductiepotten. De naam zegt alleen dat deze ook geschikt zijn voor kookplaten met inductie. Dit is vergelijkbaar met vaatwasmachinebestendig: Dit mag in de vaatwasser, maar kan net zo goed met de hand gewassen worden.
Wees voorzichtig met ongebruikelijke materialen
Als je een conventionele kookpot in de supermarkt koopt, heb je hier hoogstwaarschijnlijk geen problemen mee.
Voorzichtigheid is alleen geboden met de volgende materialen:
- zuiver aluminium zonder legering
- zuiver koper
- Keramisch
In principe kan glaskeramiek worden gebruikt zonder de keramische kookplaat of de pot te beschadigen. Hier moet echter worden opgemerkt dat het materiaal de hitte veel slechter geleidt dan de meestal gebruikte kookpotten.
Inspectie van de bestaande potten bij het wisselen
Als u een nieuw fornuis met een keramische kookplaat wilt kopen, is het logisch om al uw kookpotten van dichtbij te bekijken voordat u ze voor de eerste keer gebruikt. Zelfs als je ze oorspronkelijk voor een keramische kookplaat hebt gekocht, kunnen ze in de loop van de tijd beschadigd zijn en nu stoten, krassen of ingebrande plekken hebben. Uw nieuwe keramische kookplaat mag niet beschadigd raken door het gebruik van oude potten. Daarom is het goedkoper, je kijkt van tevoren naar je apparatuur en neemt afscheid van gebruiksvoorwerpen die hun dag hebben gehad.
Het is beter om kookpotten voor gebruik te controleren voordat u de kookplaat beschadigt
Zelfs kleine hobbels kunnen leiden tot energieverlies tijdens het koken als gevolg van de werking van een keramische kookplaat. Dit zijn misschien maar kleine hoeveelheden – maar als je vaak kookt, moet je nog steeds nadenken over de vraag of een nieuwe goedkope pot niet het betere alternatief is. Als u besluit om een nieuwe set te kopen, vindt u hier Wayfair-vouchers en XXXLutz-vouchers voor uw aankoop.
Tips voor het koken op de keramische kookplaat
1. Als u een pot op het fornuis wilt zetten of naar een andere plaats wilt verplaatsen, duw deze dan niet. Dit kan ervoor zorgen dat kleinere deeltjes in de keramische kookplaat wrijven en deze beschadigen. Til in plaats daarvan altijd de pot op om hem te verplaatsen.
2. Controleer voor gebruik of de bodem van de pot schoon, vetvrij en droog is. Dit beschermt zowel de keramische kookplaat als de pot.
3. Gebruik de juiste potmaat om energie te besparen en gebruik het kleinst mogelijke veld dat bij je steelpan past.
4. Reinig na elk gebruik zowel de keramische kookplaat als de pot grondig.
Inhoudsopgave