Zijn porseleinen kommen ovenveilig? Complete gids

Toen u uw nieuwe set porseleinen schaaltjes kocht, stelde u zich voor dat u uw favoriete recepten net als een professionele kok zou kunnen serveren.

Maar toen je je recept klaarmaakte en het in je porseleinen schaaltjes deed, leken ze te fragiel om in de oven te zetten.

First, een beetje achtergrond over hoe dit populaire bakgerei tot stand komt, zal helpen uw vrees weg te nemen.

Keramische kommen worden gemaakt van klei. Ze worden gevormd, bijgesneden, en er kunnen motieven aan worden toegevoegd, samen met een finishing glazuur.

Ze worden in ovens geplaatst die over 2000 graden.

Je zou denken dat deze schalen automatisch ovenbestendig zijn, maar de waarheid is, dat niet alle porseleinen kommen gelijk zijn.

Je kunt niet zomaar aannemen dat een porseleinen kom ovenbestendig is omdat het porselein is. Kommen met het label porselein kunnen op verschillende manieren zijn gemaakt.

Ze kunnen vermeld staan als porselein, maar ze kunnen ook gemaakt zijn wmet materialen die ze niet zo sterk en stevig maken als een echte porseleinen boog.l.

De processen die worden gebruikt in de landen die het meeste porselein ter wereld produceren, kunnen verschillen.

Soms is het de coating waarmee het eindproduct wordt geglazuurd die niet tegen de hitte kan.

De gebruikte materialen en het bakken van de kommen kunnen betekenen dat de kom porselein is, maar niet helemaal ovenbestendig is.

Je kan voedsel opwarmen tot misschien 300 graden, maar niet in staat om voedsel te bakken op 450 of meer.

Note: Just because a bowl is shown as being porcelain, don’t just assume that it can safely go in the oven.

Zijn porseleinen kommen ovenveilig?

Maak je geen zorgen, je hebt nog andere opties als het gaat om bakken in ovenveilig bakgerei.

Terwijl porselein wordt beschouwd als een van de topproducten die ovenveilig zijn, zijn er andere soorten kookgerei die als ovenveilig worden beschouwd.

U kunt schalen van glas, roestvrij staal, hout, koper en siliconen probleemloos in de oven zetten.

Er kan een reeks van ovenveilige productenzoals wanneer je voedsel op een bord legt om het op te warmen.

Er is een groot verschil tussen iets opwarmen bij 200 tot 300 graden of een braadpan bakken op 350 tot 450 graden.

Note: Just because a bowl is shown as being porcelain, don’t just assume that it can safely go into the oven.

Wanneer u schalen zoekt die ovenbestendig zijn, zelfs als ze niet van porselein zijn, moet u de verpakking controleren.

Als u de informatie nog steeds niet kunt vinden, kijk dan op de website van de fabrikant van het product om te zien bij welke temperaturen ze veilig zijn.

Dat iets ovenveilig is, betekent niet dat je het gewoon in de oven kunt zetten en dat het niet zal breken. Sommige producten zijn veilig bij lagere temperaturen.

Note: This does not mean that all items made from these products are safe to put in the oven. It would not be safe to put a drinking glass in the oven or it could crack under the heat.

Oké, er zijn bepaalde manieren om te weten of uw porseleinen kom tegen hitte kan.

1. Alle producten die veilig zijn voor gebruik in de oven hebben het label “Ovenveilig” of “Ovenvriendelijke” op de bodem.

2. De etiketten kunnen ook het exacte temperatuurniveau vermelden dat het kan aannemen, zoals Oven veilig tot 350 graden.

3. Naast de ovenveilige notatie, drie kronkellijntjes die aangeven dat het product ovenbestendig is.

4. De kronkellijnen zien eruit alsof ze in een oven zitten en verticaal staan.

Note: If a baking dish is definitely porcelain and is safe in the oven, you will be able to bake in the dish at temperatures that reach over 500 degrees.

Een andere manier om te zien of een porseleinen kom veilig in de oven kan, is door de merknaam te controleren

. Er zijn veel bekende bedrijven die een solide reputatie hebben in het produceren van kwaliteitsporseleinen bakvormen.

Hatrigo porseleinen schaaltjes zijn ovenbestendig tot 450 graden. Deze zijn perfect voor het maken van pudding en dessert specialiteiten.

Yazylife schaaltjes zijn ovenbestendig en zijn gebruikt voor souffleschotels en crème Brule.

Lifver heeft porseleinen soepkommen die gebruikt worden voor Franse uiensoep. Ze kunnen temperaturen tot 425 graden verdragen.

Dowan schaaltjes zijn gemaakt voor het maken van crème Brule en zijn veilig voor bakken bij temperaturen tot 482 graden.

Delling heeft een set van 8 kommen die geometrisch van vorm zijn en geschikt zijn voor verwarmde ovens tot 450 graden.

Al deze merken geven uitgebreide informatie over hun porseleinen kommen. Ze zijn allemaal ovenveilig voor het bakken van desserts en andere speciale gerechten.

De temperatuurniveaus worden voor elk merk vermeld in de beschrijving van hun product.

Note: Just because these brands were listed as some of the most popular does not mean they are the most expensive. 

Het is de manier waarop het product is gemaakt dat telt.

Als u een porseleinen kom in uw oven gebruikt die niet ovenbestendig is, kan dit uw dessert ruïneren. en uw porseleinen kom in tweeën breken of in een miljoen kleine stukjes uiteenvallen.

In plaats van met een verspild dessert en het moeten opruimen van uw oven, zult u nieuwe ramekins of dessertkommen moeten vinden voor uw toekomstige bakbehoeften.

Als een schaal ovenbestendig is, betekent dat dan dat hij veilig is in de magnetron?

In bijna alle gevallen, als een porseleinen kom veilig is in de oven, ook veilig genoeg voor de magnetron.

Het zal worden vermeld in de details van het product online of in de productbrochure. Het kan ook de magnetron symbool onder de kom.

Wanneer u te maken heeft met kookgerei en hoge temperaturen moet u altijd één ding onthouden.

Als je voedsel uit de koelkast haalt om in de oven te zetten, zorg er dan voor dat je het op kamertemperatuur laat komen… voordat je het aan hoge temperaturen blootstelt.

Als U probeert het gerecht vanuit de koude koelkast direct in de oven te zetten zal het een thermische schok veroorzaken. Dit is wanneer er een verschuiving in temperatuur is in de kom waardoor deze breekt.

Het is veilig om te zeggen dat ja, de meeste porseleinen kommen ovenbestendig zijn. Waar je zeker van moet zijn als je de schaal in de oven zet, is bij welke temperatuur je hem veilig kunt gebruiken.

Een porseleinen kom kan nog steeds als ovenveilig worden beschouwd, maar alleen bij lagere temperaturen.

Dus, zijn porseleinen kommen ovenbestendig? Ja, zorg er alleen voor dat ze de hitte aankunnen voor uw volgende creatie.