Gevulde champignons uit de oven

Welkom bij mijn blog! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor gevulde champignons uit de oven. Deze smakelijke hapjes zijn perfect als voorgerecht of als snack bij een feestelijke gelegenheid. De combinatie van romige roomkaas, knoflook en verse kruiden maakt deze gevulde champignons onweerstaanbaar. Laten we aan de slag gaan!

Specificaties

• Bereidingstijd: 20 minuten
• Oventijd: 25 minuten
• Totaal tijd: 45 minuten
• Aantal porties: 4
• Categorie: Voorgerecht
• Keuken: Nederlands

Wat heb je nodig voor dit recept?

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 12 grote champignons
• 100 gram roomkaas
• 50 gram geraspte kaas
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 2 lente-uitjes, fijngehakt
• 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie

Stap-voor-stap plan voor het maken van gevulde champignons uit de oven

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
3. Snijd de steeltjes fijn en meng ze met roomkaas, geraspte kaas, knoflook, lente-uitjes, peterselie, zout en peper.
4. Vul de champignons met het roomkaasmengsel.
5. Leg de gevulde champignons in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie.
6. Bak de champignons in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, tot ze mooi goudbruin zijn.
7. Serveer de gevulde champignons warm als voorgerecht of als snack.

Variaties van het recept

Je kunt variëren met dit recept door andere ingrediënten toe te voegen of te vervangen. Hier is een idee voor een variatie:

Gevulde champignons met gehakt

Voor deze variatie heb je de volgende extra ingrediënten nodig:

• 200 gram gehakt
• 1 ui, fijngesnipperd
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 50 gram paneermeel
• 1 ei
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie

Volg dezelfde stappen om de champignons voor te bereiden. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Meng het gehaktmengsel met paneermeel, ei, paprikapoeder, zout en peper. Vul de champignons met het gehaktmengsel en bak ze in de voorverwarmde oven volgens het basisrecept.

Enkele tips voor het maken van gevulde champignons

Hier zijn enkele tips om dit recept tot een succes te maken:

• Kies voor grote champignons, zodat je voldoende vulling kunt toevoegen.
• Gebruik roomkaas op kamertemperatuur, zodat het makkelijk te mengen is.
• Voeg naar smaak extra kruiden of specerijen toe, zoals tijm, oregano of chilipoeder.
• Serveer de gevulde champignons met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Voedingswaarde

Per portie (1/4 van het recept):

• Calorieën: 150 kcal

Veelgestelde vragen

Kan ik de champignons van tevoren vullen?

Ja, je kunt de champignons van tevoren vullen en in de koelkast bewaren. Bak ze af vlak voor het serveren.

Kan ik andere kaassoorten gebruiken?

Ja, je kunt experimenteren met verschillende kaassoorten, zoals feta of blauwe kaas, voor een unieke smaak.

Kan ik dit recept vegetarisch maken?

Ja, je kunt het gehakt in het recept vervangen door bijvoorbeeld fijngehakte noten of extra groenten.

Conclusie

Deze gevulde champignons uit de oven zijn overheerlijk. Ze zijn makkelijk te maken en hebben een heerlijke smaak. Een echte aanrader! Probeer dit recept en geniet van de heerlijke combinatie van champignons, roomkaas en kruiden.

Bedankt voor het lezen van mijn blogpost. Ik hoop dat je geïnspireerd bent om dit recept uit te proberen. Laat me weten hoe het is geworden!