Handjes in het deeg! 5x bakken met kinderen
Bakken met kinderen is niet alleen een leuke activiteit, het is ook een geweldige manier om quality time door te brengen en creativiteit te stimuleren. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, er zijn talloze heerlijke recepten die je samen met je kinderen kunt uitproberen. In dit artikel zullen we vijf bakrecepten delen die perfect zijn om met kinderen te maken. Dus trek je schorten aan, sla de ingrediënten in en ga aan de slag met deze geweldige bakavonturen!
1. Chocolade chip cookies
Wat is er nu lekkerder dan versgebakken chocolade chip cookies? Dit is een klassiek recept dat nooit teleurstelt. Het is eenvoudig genoeg voor kinderen om te helpen, maar het resultaat is altijd heerlijk. Hier is wat je nodig hebt:
– 200 gram boter
– 200 gram witte suiker
– 200 gram bruine suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 300 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 200 gram chocolade chips
Om te beginnen, verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Laat de boter smelten en meng deze met de witte suiker en bruine suiker in een grote kom. Voeg vervolgens de eieren en vanille-extract toe en mix goed. In een aparte kom, combineer de bloem, bakpoeder en zout. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel en mix tot alles goed gemengd is. Roer tot slot de chocolade chips erdoorheen.
Vorm kleine balletjes van het deeg en plaats deze op een bakplaat. Bak de cookies gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat ze even afkoelen voordat je ervan geniet!
2. Mini-pizza’s
Mini-pizza’s maken is een geweldige manier om kinderen kennis te laten maken met de wereld van de keuken. Ze kunnen hun eigen toppings kiezen en hun creativiteit de vrije loop laten. Hier is wat je nodig hebt:
– Pizzadeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
– Tomatensaus
– Kaas
– Diverse toppings naar keuze (bijv. champignons, paprika, ham, olijven)
Verwarm de oven voor op de temperatuur die op het pizzadeegpakket staat aangegeven. Rol het pizzadeeg uit en snijd het in kleine cirkels of andere leuke vormen. Laat de kinderen hun eigen pizzabodems maken door de saus, kaas en toppings naar keuze toe te voegen. Plaats de mini-pizza’s op een bakplaat en bak ze volgens de instructies op het pizzadeegpakket.
Laat de pizza’s een beetje afkoelen voordat je ze serveert. Geniet van deze heerlijke, zelfgemaakte mini-pizza’s!
3. Regenboogcupcakes
Cupcakes zijn altijd een hit bij kinderen, en regenboogcupcakes maken het bakken nog leuker! Hier is wat je nodig hebt:
– 200 gram boter
– 200 gram witte suiker
– 4 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 200 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– Voedingskleurstoffen (rood, oranje, geel, groen, blauw, paars)
– Cupcakevormpjes
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de boter en suiker samen tot een romig mengsel. Voeg vervolgens de eieren een voor een toe, gevolgd door het vanille-extract. Zeef de bloem en bakpoeder en voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel. Mix alles goed door elkaar.
Verdeel het beslag gelijkmatig over zes verschillende kommen. Voeg aan elke kom een andere kleur voedingskleurstof toe en meng goed. Begin met de rode kleurstof en voeg elke keer een nieuwe kleur toe, zodat je een regenboogeffect krijgt.
Plaats de cupcakevormpjes in een muffinbakvorm en voeg in elk vormpje een eetlepel beslag toe in de volgorde van de kleuren van de regenboog. Bak de cupcakes gedurende 15-20 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat ze volledig afkoelen voordat je ze versiert met glazuur of sprinkles.
4. Appelkruimeltaart
Deze heerlijke appelkruimeltaart is perfect voor de herfst en een geweldige manier om kinderen te leren hoe ze een klassieke taart kunnen maken. Hier is wat je nodig hebt:
– Voor de vulling:
– 4 appels (geschild en in dunne plakjes gesneden)
– 50 gram suiker
– 1 theelepel kaneel
– Voor de kruimellaag:
– 150 gram bloem
– 100 gram boter (in blokjes)
– 100 gram suiker
– Snufje zout
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de appels, suiker en kaneel in een kom. Zorg ervoor dat alle appels goed bedekt zijn met de suiker en kaneel.
Voor de kruimellaag, meng de bloem, boter, suiker en zout in een andere kom. Kneed met je handen tot er een kruimelig deeg ontstaat.
Verdeel de appels gelijkmatig over een ingevette taartvorm. Strooi de kruimellaag over de appels en druk het voorzichtig aan. Bak de taart gedurende 30-35 minuten, of tot de kruimellaag goudbruin is.
Laat de taart afkoelen voordat je ervan geniet. Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een extra lekker effect!
5. Bananenbrood
Bananenbrood is een geweldige manier om rijpe bananen op te maken en het is ook nog eens super lekker! Hier is wat je nodig hebt:
– 3 rijpe bananen
– 150 gram suiker
– 1 ei
– 150 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– Snufje zout
– Optioneel: gehakte noten of chocolade chips
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Prak de bananen in een kom en voeg de suiker en het ei toe. Meng alles goed door elkaar. Voeg vervolgens de bloem, bakpoeder en zout toe en meng tot een glad beslag. Voeg indien gewenst gehakte noten of chocolade chips toe.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak het bananenbrood gedurende 50-60 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat het brood volledig afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Geniet van dit heerlijke bananenbrood als ontbijt, snack of dessert!
Conclusie
Bakken met kinderen is een geweldige manier om plezier te hebben en smakelijke creaties te maken. De vijf recepten die we hebben gedeeld, zijn slechts het begin van alle mogelijkheden. Laat je kinderen hun favoriete recepten kiezen en samen genieten van het bakproces. Vergeet niet om de keuken na afloop op te ruimen en te genieten van de heerlijke lekkernijen die jullie hebben gemaakt!
FAQs
1. Is bakken met kinderen veilig?
Ja, mits er voldoende toezicht is en de juiste veiligheidsmaatregelen worden genomen. Zorg ervoor dat kinderen altijd onder begeleiding van een volwassene werken en dat hete oppervlakken en scherpe voorwerpen buiten bereik zijn.
2. Kan ik de recepten aanpassen aan dieetbeperkingen?
Natuurlijk! Er zijn talloze alternatieve ingrediënten en recepten beschikbaar voor mensen met dieetbeperkingen. Je kunt bijvoorbeeld glutenvrije bloem gebruiken voor mensen met een glutenintolerantie of veganistische opties proberen.
3. Wat zijn andere leuke bakactiviteiten om met kinderen te doen?
Naast de recepten die we hebben gedeeld, kun je ook denken aan het maken van cakepops, muffins, taarten versieren, brood bakken en nog veel meer! Laat je creativiteit de vrije loop en experimenteer met verschillende bakrecepten.
4. Hoe kan ik de bakresultaten bewaren?
De meeste gebakken lekkernijen kunnen worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Zorg ervoor dat de lekkernijen volledig zijn afgekoeld voordat je ze opbergt om vochtigheid te voorkomen.
5. Kan ik de recepten aanpassen aan mijn smaak?
Natuurlijk! Bakken is een creatieve activiteit, dus voel je vrij om de recepten aan te passen aan jouw smaakvoorkeuren. Voeg extra ingrediënten toe, verminder de hoeveelheid suiker of voeg specerijen toe om de smaak aan te passen.
Inhoudsopgave