Lasagne met tonijn, paprika en olijven

Wat is lasagne?

Lasagne is een klassiek Italiaans gerecht dat bestaat uit verschillende lagen pasta, saus en kaas. Traditioneel wordt lasagne gemaakt met vlees, maar er zijn ook vele vegetarische en visvarianten. In dit artikel zullen we ons richten op een heerlijke lasagne met tonijn, paprika en olijven.

Ingrediënten

Voor deze lasagne heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 250 gram lasagnebladen
• 2 blikjes tonijn
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 100 gram zwarte olijven
• 400 gram tomatensaus
• 200 gram geraspte kaas
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Snijd de paprika’s en ui in kleine stukjes en pers de knoflook.

3. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.

4. Voeg de paprika’s toe en bak ze tot ze zacht zijn.

5. Voeg de tonijn toe en roer goed door.

6. Giet de tomatensaus erbij en laat het geheel ongeveer 10 minuten sudderen.

7. Breng de saus op smaak met zout en peper.

8. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie.

9. Begin met een laagje lasagnebladen in de ovenschaal.

10. Schep hier een laagje van het tonijnmengsel op.

11. Herhaal dit proces totdat alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laagje lasagnebladen.

12. Strooi de geraspte kaas over de bovenste laag lasagnebladen.

13. Bak de lasagne in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.

14. Haal de lasagne uit de oven en laat het even afkoelen voordat je het serveert.

Variaties

Er zijn verschillende variaties mogelijk op deze lasagne. Je kunt bijvoorbeeld extra groenten toevoegen, zoals courgette en champignons. Daarnaast kun je ook andere vissoorten gebruiken, zoals zalm of garnalen. Experimenteer gerust met verschillende ingrediënten om jouw perfecte lasagne te creëren.

Conclusie

Lasagne met tonijn, paprika en olijven is een heerlijk gerecht dat zowel geschikt is voor een doordeweekse avondmaaltijd als voor een speciale gelegenheid. De combinatie van tonijn, paprika en olijven zorgt voor een smaakvolle en hartige lasagne. Probeer dit recept uit en geniet van een heerlijke maaltijd!

FAQs

1. Kan ik dit recept ook vegetarisch maken?

Ja, je kunt de tonijn vervangen door vegetarische tonijnvervangers of extra groenten toevoegen.

2. Kan ik de lasagne van tevoren maken?

Ja, je kunt de lasagne van tevoren maken en later opwarmen in de oven.

3. Kan ik de lasagne invriezen?

Ja, je kunt de lasagne invriezen voor later gebruik. Zorg ervoor dat je het goed verpakt om vriesbrand te voorkomen.

4. Kan ik de olijven weglaten?

Ja, als je niet van olijven houdt, kun je deze gewoon weglaten uit het recept.

5. Kan ik andere kaassoorten gebruiken?

Ja, je kunt experimenteren met verschillende kaassoorten, zoals mozzarella of Parmezaanse kaas.