De Thermomix van Vorwerk is een uiterst praktische en betrouwbare keukengenoot. De bediening is eenvoudig en de selectie van recepten enorm. Het wordt niet alleen door particulieren gebruikt – de apparaten worden ook dagelijks veelvuldig gebruikt in professionele keukens of restaurants. Bij veelvuldig gebruik moet de Thermomix natuurlijk ook gewetensvol gereinigd worden. Deeg, kaas, sauzen of andere voedingsmiddelen laten soms hardnekkig vuil achter. Een bijzondere uitdaging is het schuine mes op de grond. Hier vonden vooral voedselresten het leuk om zich te vestigen.
Messer is eigenlijk een beetje veeleisend om schoon te maken. Het moet immers zo lang mogelijk scherp blijven. Het is ook niet zo gemakkelijk te bereiken met geschikt schoonmaakgerei als de rest van de grote mengpot.
Ten eerste is het logisch als je de Thermomix met zoveel water vult totdat het mes nauwelijks bedekt is. Voeg vervolgens een druppel wasmiddel toe en stel het apparaat ongeveer 30 seconden in op niveau 5. Spoel de pot vervolgens nog eens kort af met water.
Het Thermomix mes is niet zo makkelijk schoon te maken door zijn schuine vorm.
Inmiddels zou het grofste vuil al verdwenen moeten zijn. Om zelfs hardnekkige resten te verwijderen, verwijdert u het mes voordat u het schoonmaakt. Dit is niet moeilijk met de Thermomix. Houd de mesknop gewoon van binnenuit vast en draai de mengkom ondersteboven. Vervolgens kunt u de plastic bodem van de pot voorzichtig naar links draaien en het mes volledig verwijderen om met de hand te reinigen.
Met een spoelspons, warm water en beweegbare vingers moet je nu naar de belangrijkste plaatsen gaan om ze volledig schoon te maken. Voor de schuine details wordt de aanschaf van een kleine borstel met een lang handvat aanbevolen. Dit slimme keukenhulpje is niet duur en daarmee, of zijn fijne borstelharen, kom je echt in elke hoek van het filigraanmes. De sterkte van de borstel mag niet te zwak of te sterk zijn. Geschikt is accessoires, waarmee je ook drinkflessen voor baby’s geweldig kunt reinigen.
Met deze methode kunt u alle onzuiverheden verwijderen die nog steeds problemen veroorzaken voor uw mengkom .dem of mes, zelfs na een ruwe handwas en na een vaatwassercyclus. Daarna is de Thermomix klaar voor het volgende recept.