Wat kan ik maken met 3 pond gemalen rundvlees? Het is een veel voorkomende vraag als je een echte rundvlees liefhebber bent.
Gemalen rundvlees is de basis van vele heerlijke maaltijden, en het is moeilijk iemand te vinden die er niet van houdt als het goed is bereid.
Iedereen houdt van taco’s, spaghetti en nacho’s gemaakt met gemalen rundvlees, en het is net zo populair wanneer het elders wordt geserveerd.
Maar, hoe speel je met de hoeveelheid rundvlees die je hebt?
Leren wat te maken met 2 pond gemalen rundvlees of de beste recepten met 1-2 lb gemalen rundvlees kan je veranderen in een culinair genie.
Laten we eens kijken naar de beste gerechten die je kunt maken op basis van de hoeveelheid rundvlees die je tot je beschikking hebt.
Wat kan ik in een mum van tijd maken met 3 pond gemalen rundvlees?
Tot niemands verrassing ken je het al. Het weekend vliegt voorbij en nu is het maandagavond en je hebt niet gepland wat je gaat eten.
Op dagen als deze, is het het beste om vast te houden aan simpele, eenvoudige maaltijden. Een snelle gemalen rundvlees maaltijd is perfect voor die momenten.
Het vlees koken is een uitstekende manier om overtollig vet kwijt te raken.
Hoewel het proces misschien niet aantrekkelijk klinkt, is het een geweldig vetvrij alternatief voor frituren.
Tip: Always consider the lean-to-fat ratio when buying beef to ensure it works perfectly for the recipe you have in mind.
Zijn er verschillende soorten gemalen rundvlees voor verschillende recepten?
Voordat je besluit om iets te koken met 3 pond gemalen rundvlees, is het een goed idee om jezelf te informeren over de soorten en de beste te bestellen.
Meestal kun je gemalen rundvlees onderverdelen in drie categorieën, op basis van het vetgehalte.
Ground Chuck
Als je iets echt sappigs en mals wilt, moet je voor gemalen vlees gaan.
Het komt met ongeveer 15-20% vet, en je kunt het gemakkelijk afgieten als het eenmaal gekookt is.
Gemalen entrecote
Ga voor deze als je geïnteresseerd bent in het magerste gemalen rundvlees. U kunt het vinden met 7-10% vet.
Vanwege zijn smaak werkt het uitstekend in spaghettisaus. Voor hamburgers is het misschien wat te droog.
Basis gemalen rundvlees
U kunt vasthouden aan basis gemalen rundvlees als u de vetste snede wilt. Het bevat ongeveer 30% vet.
Tip: Be sure to grind the fresh packaged beef to ensure it is in the best condition.
Wat kun je koken met 3 pond gemalen rundvlees?
Gemalen rundvlees is ongelooflijk smaakvol, eenvoudig te bereiden, en moeilijk te verpesten in de keuken.
Het is ook zeer zakvriendelijk omdat het een van de goedkoopste eiwitten is die je kunt kopen.
Of u nu hamburgers, chili of gehaktbrood maakt, gemalen rundvlees is een veelzijdig ingrediënt dat goed samengaat met vele andere smaken.
Hier is wat je kunt doen met 3 pond gemalen rundvlees.
Basis gekookt gemalen rundvlees
Maak grote hoeveelheden gemalen rundvlees en bewaar het in de vriezer, zodat u kunt gebruiken in sauzen, soepen en andere gerechten op elk moment.
Ingrediënten
- 3 pond gemalen rundvlees
- Een paar teentjes knoflook
- Een kleine ui
- Zout en peper
Instructies
Stap #1: Meng de ingrediënten
Neem een grote koekenpan en verhit deze op een middelhoog vuur instellen. Voeg vervolgens in blokjes gesneden ui, gemalen rundvlees en gehakte knoflook toe.
Gebruik een lepel of iets dergelijks om het gehakt goed te breken.
Stap #2: Kook lang genoeg
In de meeste gevallen moet je koken voor tot 10 minuten. Maar, houd de uien in de gaten en stop als ze doorschijnend zijn.
U kunt ook stoppen met koken als het rundvlees zacht is.
Stap #3: Laat het afkoelen
Zorg ervoor dat je vet af te voerene en laat het rundvlees volledig afkoelen.
Neem dan diepvrieszakken en verdeel het vlees in kleinere porties. Vergeet niet de datum waarop je het rundvlees kooktomdat het waarschijnlijk tot 4 maanden houdbaar is in de vriezer.
Gemalen Rundvlees Chili
Als je 3 pond gemalen rundvlees hebt, heb je zoveel mogelijkheden om te koken, en chili met rundvlees is waarschijnlijk een van de populairste.
Ingrediënten
- 3 pond gemalen rundvlees
- Een middelgrote groene peper
- Een grote gesnipperde ui
- Een paar selderij ribben
- Een paar blikken kidneybonen
- Een blikje tomatenpuree
- Een blikje gecondenseerde runderbouillon en tomatenblokjes elk
- Een potje salsa
- Een paar kopjes water
- ¼ kopje chilipoeder
- Een paar el Worcestershire saus
- 2 theelepels steak saus
- Wat cheddar kaas
- Een eetlepel gedroogde basilicum
- Een theelepel zout, knoflookpoeder en gemalen zwarte peper.
Instructies
- Kook gemalen rundvlees, groene peper, ui en selderij ribben in een grote Nederlandse oven.
- Blijf verwarmen tot het vlees bruin wordt en de groenten zacht aanvoelen.
- Voeg de bonen toe samen met de overige ingrediënten, behalve de kaas en de uien.
- Kook het en zet dan het vuur lager.
- Laat het zonder deksel een half uur sudderen.
- Doe over in serveerkommen en gebruik cheddarkaas en uien voor de garnering.
Tip: Learn about beef grades, like choice, prime, and select, to get appropriate juiciness, tenderness, and flavor.
Wat kun je maken met 2 pond gemalen rundvlees?
Als je 2 pond gemalen rundvlees hebt, kun je het in veel recepten gebruiken, maar de eenvoudigste is om in de oven te bakken.
Hier is hoe het moet:
- Begin met het voorverwarmen van de oven op 425F.
- Neem een grote ovenschaal en bekleed deze met aluminiumfolie.
- Neem het vlees en breek het in kleinere stukken.
- Bak nu 12-15 minuten.
- Haal het eruit en keer het vlees met behulp van een spatel.
- Kijk of er klonterige stukjes zijn en breek die uit elkaar.
- Zet het terug in de oven en bak nog 12-15 minuten.
- Haal het uit de oven en zet het opzij tot het afgekoeld is.
Gekruid gemalen rundvlees
Gekruid gemalen rundvlees is handig voor het maken van snelle diners.
Gevulde paprika’s, taco’s, en andere heerlijke maaltijden beginnen met gekruid gemalen rundvlees.
Ingrediënten
- 2 pond gemalen rundvlees
- 2 el olijfolie
- 1 el elk van gegranuleerde ui en knoflook
- 2 theelepels gemalen komijn
- ¼ theelepel cayennepoeder
- 1,5 theelepel koosjer zout
- Verse peper
Instructies
- Neem wat olie in een grote pan en zet die op hoog vuur.
- Doe het gehakt erin als de olie begint te roken.
- Gebruik de houten lepel om het gehakt te breken en verdeel het in de pan.
- Gebruik nu de kruiden. Kraak wat verse peper op het gerecht.
- Breek eventuele klonten rundvlees die zich hebben gevormd en roer het mengsel af en toe om.
- Kook het rundvlees 15 minuten of tot het bruin en zacht is.
- Geniet ervan nu het nog warm is!
Wat kun je koken met een half pond gemalen rundvlees?
Heb je moeite om nieuwe manieren te bedenken om overgebleven gemalen rundvlees te gebruiken?
U hoeft niet verder te kijken dan deze stevige gerechten waarvoor slechts een half pond gemalen rundvlees nodig is.
U kunt een aantal gerechten maken met ½ pond gemalen rundvlees, zoals cheddar gehaktbrood, pizza in een kom, Rellenos ovenschotel, en meer.
Maar, de volgende zijn de simpelste om te proberen.
Maak rundvleesbroodjes
Ingrediënten
- 1/2 pond gemalen rundvlees
- Een kleine ui
- 1/4tsp peper
- 1/2 theelepel zout
- 2 kopjes broccoli en cheddarkaas elk
- 6 harde broodjes
Instructies
Stap #1: Rundvlees koken
Begin met het voorverwarmen van de oven tot 450F.
Neem een grote koekenpan en doe er ui en broccoli in. Kook het voor 4-6 minuten. Verkruimel dan het rundvlees en voeg wat zout en peper naar smaak toe.
Stap #2: Bereid het broodje voor
Neem een hard broodje en snijd ongeveer een derde van de bovenkant af.
Hol nu voorzichtig de bodems uit, waarbij je alleen schelpen overhoudt die niet dikker zijn dan een halve centimeter. Leg ze op een bakplaat.
Stap #3: Vul de schelpen
Scheur de korsten van de broodjes in stukjes van een halve centimeter. Voeg 1-1/2 kopjes van het kaas-rundvleesmengsel toe en roer.
Doe in de broodschelpen.
De resterende kaas moet erover gestrooid worden.
Ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven om de kaas te laten smelten en het gerecht goed te verwarmen.
Tip: Take your time to ensure that you nail the browning of the beef perfectly to get the best results out of any recipe.
Afhaalmaaltijden
Het is natuurlijk om te vragen, “Wat kan ik maken met 3 pond gemalen rundvlees?” of wat je kunt doen met een restje gemalen rundvlees?
Gelukkig kun je een lange lijst van recepten vinden die een wisselende hoeveelheid rundvlees gebruiken.
Maar, het beste is om je rundvlees goed gekookt en opgeslagen te krijgen om te gebruiken als en wanneer het nodig is.
Inhoudsopgave