Zijn suikerspinnen genetisch gemodificeerd? Het wetenschappelijke antwoord

Suikerspinnen zijn een speciale soort witte tafeldruiven die zoet is en ontwikkeld is om naar suikerspin te smaken.

Note: Cotton candy grapes do not actually look like cotton candy! It is only their flavor that is different. They have the same appearance as a regular white table grape.

Suikerspinnen zijn een hybride druivensoort die voortkwam uit het kweken van verschillende druivenrassen.

Hun uitvinder, David Cain, verklaarde dat het doel van het creëren van suikerspin druiven is om de natuurlijke smaken van druiven terug te brengen die mensen hebben weggenomen door tientallen jaren van plantenveredeling.

De heerlijke smaken zijn verloren gegaan in een poging om rassen te kweken die het eerder zouden laten bederven en in verschillende klimaten zouden overleven.

Proef

Het doel van Cain was om druiven terug te brengen naar hun roots en de zoetheid van druiven na te bootsen die bestonden voordat de moderne landbouw prioriteit gaf aan grote productievolumes boven het behoud van hun natuurlijke smaken.

Diversiteit

Een andere motivatie voor het produceren van suikerspinnen en andere variëteiten was het bieden van een winkelervaring vergelijkbaar met die van ander fruit waar een scala aan opties beschikbaar is.

Een voorbeeld: in een doorsnee supermarkt liggen vaak massa’s verschillende appels, meestal tien of meer soorten om uit te kiezen.

De makers van suikerspin druiven, Grapery, wilden dat er evenveel opties waren voor druivenliefhebbers als voor appel liefhebbers.

Note: Cotton candy grapes were made by crossing two other grape species, a concord-like grape and a variety of common grape called Vitis vinifera.

Ook al zijn suikerspinnen het product van wetenschappelijke experimenten, worden ze technisch niet beschouwd als genetisch gemodificeerd voedsel (GMO).

Waarom is dat?

Omdat de definitie van een GGO een plant, dier of micro-organisme is, waarvan het DNA is veranderd met behulp van menselijke technologie om het DNA van het ene organisme op het andere over te brengen.

Hun genen zijn niet gewijzigd

Suikerspinnen voldoen niet aan deze definitie omdat geen enkel deel van hun DNA-structuur wordt veranderd of aangepast door het gebruik van kunstmatige menselijke technologie.

Note: Making cotton candy grapes is more similar to mixing breeds of dogs or cultivating different types of flowers.

Selectief kruisen

Door verschillende rassen van bestaande druiven te mengen, kun je een combinatie ontwikkelen die de menselijke tong een suikerspinsmaak kan bezorgen.

Voorbeelden van GMO Voedsel

Bekende voorbeelden van echt GGO-voedsel zijn maïs, sojabonen, aardappelen en zomerpompoen.

Deze voedingsmiddelen worden gemaakt door DNA in te brengen in het genoom van een organisme via een doelbewust en kunstmatig proces.

Het GMO proces wordt vaak niet gedaan om alleen de smaak van voedsel te veranderen, maar om het overlevingsvermogen en de levensduur te verhogen van een bepaald voedsel dat op grote schaal voor menselijke consumptie wordt geteeld.

Suikerspin druiven gaven echter voorrang aan de smaak.

Anders dan benieuwd naar “suikerspin druiven zijn ze genetisch gemodificeerd?” vraag je je misschien af of suikerspinnen gezond zijn.

Tuurlijk, ze zijn niet genetisch gemodificeerd, maar ze smaken als snoepgoedwat meestal niet zo goed voor je is.

Ze zijn ook opzettelijk door mensen gefokt, wat impliceert dat ze gemanipuleerd zijn om de zoete smaak te produceren.

The good news is that cotton candy grapes are perfectly healthy. Well, as healthy as other kinds of white table grapes.

Hoewel suikerspinnen meer suiker bevatten dan andere soorten witte druiven, worden ze toch als gezond voedsel beschouwd.

Hier zijn een paar manieren waarop ze positief kunnen bijdragen aan je gezondheid.

Voorkomt kanker en hartziekten

Suikerspinnen bevatten antioxidanten, die de cellen in je lichaam beschermen tegen vrije radicalen.

Note: Free radicals are molecules produced when you digest food, smoke, or are exposed to radiation that can cause some forms of cancer and heart disease.

Helpt uw lichaam infecties te bestrijden

Suikerspinnen bevatten ook een grote hoeveelheid vitamine C, een voedingsstof die uw lichaam kan helpen bij het bestrijden van virale en bacteriële infecties.

Als je veel vitamine C in je dieet hebt, ben je beter in staat om met beginnende of plotselinge kortdurende ziekten om te gaan.

Verlaagt de bloeddruk

Suikerspinnen hebben een laag natriumgehalte, waardoor ze geweldige aanvullingen op dieetplannen die een lage natrium inname vereisen.

Een dieet met minder natrium zal uw bloeddruk verlagen en u helpen een lang leven en betere gezondheidsresultaten te bereiken.

Suikerspinnen hebben ook een hoog kaliumgehalte, wat een andere manier is om uw bloeddruk in evenwicht te brengen.

Als je een laag kalium dieet hebt, heb je een groter risico op hoge bloeddruk.

Beschermt tegen het ontwikkelen van diabetes

Hoewel suikerspinnen als hoger in suiker worden beschouwd, hebben ze geen algemeen schadelijk effect op uw suikerspiegel.

Hoe is dit mogelijk?

Omdat druivensuiker laag op de glycemische index, een cijfer dat het vermogen van een voedingsmiddel bepaalt om uw bloedsuiker snel te doen stijgen.

Note: Diabetes is a medical condition where someone’s body becomes unable to control the blood sugar levels in their blood. This leads to harmful health consequences like sugar spikes and sugar crashes.

Omdat suikerspinnen laag op de glycemische index staan, kunnen ze de bloedsuikerspiegel verlagen en de insulinegevoeligheid verhogen, waardoor uw lichaam de bloedsuikerspiegel beter onder controle kan houden.

Je kunt het misschien moeilijk geloven, maar ja, suikerspinnen smaken naar een pak vers gesponnen, state fair suikerspin.

Veel mensen kunnen het verschil niet proeven tussen suikerspin en suikerspinnen.

Je smaakpapillen kunnen echter verschillen. Sommige mensen vinden dat suikerspin-druiven meer naar vanille of karamel smaken dan naar suikerspin.

Door de intense zoetheid van de druif vind je hem misschien te zoet om de smaak nauwkeurig te kunnen waarnemen.

Toch, voor veel mensen, suikerspin druiven doen smaken als suikerspin.

Voordat je gaat, hier zijn een paar andere veelgestelde vragen over suikerspinnen.

Zijn suikerspin druiven natuurlijk?

Suikerspin druiven zijn helemaal natuurlijk, en het past goed bij een mediterraan dieet.

Het unieke deel komt niet van iets kunstmatigs, maar van een natuurlijk kweekproces dat in het wild had kunnen plaatsvinden.

Het feit dat de mens het ras opzettelijk heeft gecreëerd maakt het niet minder natuurlijk, alleen minder toevallig.

Zijn Suikerspin Druiven Zeldzaam?

Mensen beschouwen suikerspin druiven als zeldzaam omdat ze meestal alleen beschikbaar zijn in specifieke seizoensomstandigheden.

Ze planten zich ook niet zelfstandig voort in het wild, dus kun je ze alleen krijgen van mensen die ze produceren.

Wat is er zo speciaal aan Suikerspin Druiven?

Suikerspin druiven zijn speciaal omdat ze het resultaat zijn van het kweken van druivenplanten die een soortgelijke zoete smaak produceren als suikerspin.

Als u zich afvraagt, “Zijn suikerspin druiven genetisch gemanipuleerd?” dan is het antwoord zeker nee.

Hoewel ze niet genetisch gemodificeerd zijn, zijn ze het product van gespecialiseerde en gerichte menselijke veredelingstechnieken om hun smaakvariatie te produceren.

Deze veredeling heeft de gezondheids- en voedingsvoordelen niet veranderd in vergelijking met soortgelijke druiven.

Suikerspin druiven zijn een speciaal ras met een uitgesproken zoete smaak die veel mensen zijn gaan waarderen van half juli tot begin september wanneer ze in het seizoen zijn.