Krokante kippenbout in de oven – recept
Kippenpoten zijn gemakkelijk te bereiden in de oven en smaken stevig dankzij verfijnde kruiden. Op de buitenste huid moeten de …
Blog
Kipfilet met ovengroenten – recept
Een verscheidenheid aan lekkernijen kan worden getoverd uit gevogelte. Kipfilet met ovengroenten brengt mediterrane flair naar de eettafel. Er zijn …
Fry braadworst – hoe lang, welk niveau?
Als het gaat om de grote klassiekers van de Duitse keuken, komt de toespraak meestal snel naar de braadworst naast …
Hoe lang duurt Leberkäse/Fleischkäse in de oven?
Leberkäse is een populair gerecht, vooral in Beieren en Oostenrijk. Het bevat geen lever of kaas – het bevatte alleen …
Koken op lage temperatuur – de juiste manier om het te doen
Slow cooking bij lage temperaturen is een oude en zeer succesvolle kooktechniek. Niet voor niets heeft deze kookmethode veel volgers …
Gehakt gebraad – hoe lang moet het gebraad in de oven blijven?
Gehakt gebraden, valse haas of gehaktbrood: We vinden dit heerlijke gerecht al sinds de 18e eeuw in Oostenrijkse kookboeken. In …
Welke cookies gaan het langst mee?
“Welke koekjes blijven het langst vers?” – Deze vraag is heel gerechtvaardigd bij het kiezen van de koekjesvariëteiten van dit …
Hoe krijg ik hagelslag op de koekjes?
Iedereen houdt van koekjes, vooral tijdens de kerstperiode. Ze worden nog specialer gemaakt door suiker of hagelslag. Zodat je niet …
Op welk spoor worden koekjes gebakken?
Het is koekjestijd! Handgemaakte koekjes zijn voor ons gewoon onderdeel van de kerstperiode. Maar het is niet alleen het deeg …
Wat is de beste manier om cookies op te slaan?
Koekjes zijn altijd bijzonder lekker als ze knapperig blijven. Helaas zijn twee of drie dagen vaak genoeg en worden de …